La festa della mamma è in arrivo! Per questo oggi (ma in realtà ogni giorno!) vogliamo onorare le mamme straordinarie che rendono le nostre vite così speciali: per la festa della mamma facciamo una ricetta con il miele!
Festa della mamma: ricetta con il miele
Celebriamo questa occasione con dolcezza e amore! Vogliamo portarvi in un semplice ma gustoso viaggio culinario attraverso una deliziosa ricetta che unisce il calore del miele con la croccantezza delle noci: i biscotti al miele e noci.
Il miele, simbolo di dolcezza e cura, è l’ingrediente perfetto per questa occasione speciale. Da sempre considerato un dono della natura, il miele incarna l’amore materno con la sua naturale dolcezza e i suoi benefici per la salute.
E cosa c’è di più amorevole dei biscotti fatti in casa, preparati con cura e dedizione per le mamme straordinarie che ci hanno dato tanto? Nel nostro caso a preparare questi biscotti per i suoi bambini è stata la nostra adorata mamma Anna: grazie Anna per il tuo lavoro, la passione e l’impegno che hai a casa e sul lavoro!
La ricetta dei biscotti con il miele
Ingredienti:
- 200g di miele italiano di alta qualità (potete trovarlo qui)
- 100g di noci tritate finemente
- 250g di farina
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Procedimento:
- In una ciotola capiente, mescolate il miele con il burro fuso finché il composto non risulta omogeneo.
- Aggiungete le noci tritate e mescolate bene.
- Incorporate l’uovo e mescolate fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate fino a formare un impasto omogeneo.
- Coprite l’impasto e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo, formate delle piccole palline di impasto e disponetele su una teglia foderata con carta da forno, schiacciandole leggermente con le dita.
- Infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando risultano dorati.
- Una volta pronti, lasciate raffreddare i biscotti prima di servirli.
Con il loro aroma avvolgente e il sapore irresistibile, questi biscotti al miele e noci sono una dolce idea per celebrare la festa della mamma. Accompagnateli con una tazza di tè o caffè e condividete momenti preziosi con le mamme che amate.
Che questa giornata sia colma di dolcezza e amore, proprio come questi deliziosi biscotti. Buona Festa a tutte le mamme!